蒜苗炒千張怎麼弄 做蒜苗炒千張竅門
1、大蒜苗50g、千張皮20g、胡蘿蔔20g、五花肉15g、鹽少許、油適量、生薑少許、生抽少許、生粉少許、雞精少許。
2、方法:把大蒜摘乾淨,老葉子不要留。再準備千張片和胡蘿蔔絲。
3、然後把大蒜洗淨切段,千張片切絲。
4、再準備點五花肉,兌點生粉,生抽,鹽調伴一下。
5、鍋中放油,再把五花肉倒入鍋中煸香。
6、再把生薑,胡蘿蔔絲,大蒜苗的蒜頭倒入鍋中翻炒。
7、炒勻後,再盛到盤中備用。
8、鍋中再次放油,再把千張皮倒入鍋中翻炒。
9、再把菜葉到入鍋中翻炒,撒上少許的鹽。
10、待炒綿後,撒上雞精,就可以出鍋盛盤了。
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