煮糉子之前用不用浸泡 在煮糉子之前需要浸泡嗎

1、煮糉子前，糉子最好在水中浸泡一段時間。這樣，糉子更容易煮，味道更好。

2、做糉子時，可以提前半小時泡，也可以不泡。但如果事先不浸泡，一定要煮很長時間，大約三四個小時。如果浸泡過，可以煮一兩個小時。

3、做糉子的時候，不管你做的糉子好看不好看，都要把嘴巴綁緊。糉子不能漏，否則在煮的過程中很容易傳播。煮糉子時，不要直接煮。