糉子煮之前要用水泡嗎 糉子煮前需要泡水嗎

1、包好的糉子在煮之前最好將糉子放水裏面浸泡一段時間，這樣糉子更易煮熟，也比較入味。

2、做糉子時，可以提前半小時泡，也可以不提前泡。但如果事先沒有浸泡，就必須煮很長時間，大約三四個小時。如果浸泡過，可以煮一兩個小時。

3、做糉子的時候，不管你做的糉子好看不好看，一定要把嘴巴綁緊。糉子裏不能漏米，否則在煮的過程中很易散開。煮糉子時，不要直接煮。