冰糉子煮前需要解凍嗎 冰糉子煮前需不需要解凍

1、冰凍的糉子煮之前需要解凍。可以在常溫下放置一會兒解凍，也可以選擇用水加熱解凍，還可以用微波爐解凍。

2、冰凍的糉子可以放入煮沸的開水中，水量以剛沒過糉子爲宜，用猛火加熱至“透身”。具體加熱時間可以看糉子的的大小，一般不可以低於十分鐘，不過時間過長也不建議，這樣會讓糉子的口感變差。

3、冰凍的糉子還可以放入專用的微波爐中加熱，還可以放入蒸籠中解凍，這些方法都是可以的。

4、糉子這種食物雖然好吃，但是在自制糉子的時候，最好是不要將糉子包得太大，否則便難以將它弄熟，這種食物的主要材料就是糯米，糯米如果包的太多，這樣很難煮熟。

5、包好的糉子一定要最好儘快吃掉，不宜保存太久，最多隻保存3-4天，時間長了，糉子的口感就會變差。

6、糉子這種食物一次性不要吃太多，因爲糉子大多數都是用糯米做成的，這種食物黏度高、不易消化，如果吃多了，很容易消化不良。

7、另外，新包出來的糉子建議儘快吃掉，這樣纔可以吃到最好的口感。