爆炒肉末千張 爆炒肉末千張的做法
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1、原料:肉末、千張、香菜、蔥姜、料酒、醬油、糖、鹽。
2、把千張切成絲備用。
3、肉末中加入蔥姜。
4、再加入料酒、醬油、糖、鹽攪拌均勻。
5、飪鍋中加入適量的油,接通電源。
6、下入調好味的肉末。
7、加入千張絲。
8、加半杯水。
9、蓋好蓋子,調製到【炒】的程序。
10、湯汁濃縮,加入香菜,攪拌均勻即可。
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