魚籽怎麼吃最好 魚籽如何吃最好
經驗1.16W
1、原料:雞蛋6個,黃油40克,幹芥末少許,魚籽50克,檸檬汁(鮮榨)50克,辣醬油10克,蛋黃醬50克。
2、製法:先把雞蛋用沸水煮熟,然後用冷水浸涼,剝去皮後切成碎塊,放入一小碗裏。
3、加入黃油、幹芥末、鱘魚籽、檸檬汁和辣醬油並用叉子攪勻。
4、用一箇中碗,先塗上一層油(黃油或色拉油均可),把沙拉裝入碗中,按實後存入冰箱;食用前取出扣在平底盤中央,澆上或擠上蛋黃醬即成。可供4人食用。
標籤:魚籽
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