中國著名的四大紅茶 中國四大紅茶是什麼
1、中國四大紅茶之祁門紅茶
祁門紅茶簡稱祁紅,它生長在我國安徽省西南黃山支脈區的祁門縣一帶,孕育它的土壤是肥沃的紅黃土壤,再加上氣候溫潤,所以祁紅的的生茶葉非常的柔嫩,所含的水溶性物質比較豐富,經過加工後的祁紅,外形條索勻整緊細,色澤烏潤,沖泡後的茶湯非常的紅豔明亮,春天裏飲用祁門紅茶是最好的。
2、中國四大紅茶之滇紅茶
滇紅茶主要產地在雲南的臨滄和保山一帶,屬於大葉種茶,外形比較肥碩且緊實,香高味濃是它的最重要特色,因爲採茶季節不同,滇紅茶的品質也會有所不同,一般春茶比夏茶和秋茶要好。
3、中國四大紅茶之金駿眉茶
金駿眉屬於正山小種的一個分支,它屬於紅茶中比較名貴的品種,這是因爲它的製作過程全程是由製茶師傅手工完成,可以想象一下,500克金駿眉需要數萬顆新鮮的茶芽尖,然後再經過一系列複雜的加工步驟才能完成,可見它有多麼的珍貴。
4、中國四大紅茶之正山小種
正山小種紅茶是中國最早的紅茶,已經有四百多年的歷史了,它的茶葉是用松針或鬆柴熏製而成的,所以香味比較濃烈,茶葉的顏色被薰之後也呈黑色,但茶湯爲深紅色。
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