菠蘿蝦仁怎麼做 製作菠蘿蝦仁的方法
經驗1.46W
1、食材:菠蘿160g、蝦仁180g、青辣椒半個、番茄醬1湯匙、白醋1湯匙、水澱粉適量、白砂糖適量、鹽適量、料酒適量、姜粉適量、蒜末10g、食用油適量。
2、菠蘿切塊處理。
3、蝦仁洗淨,加鹽、料酒、姜粉。
4、拌勻,醃製5分鐘。
5、準備青辣椒段,蒜末。
6、澱粉加清水調成水澱粉。
7、加番茄醬、白醋、鹽、白砂糖調汁。
8、油燒熱,蒜末煸香。
9、倒入蝦仁,翻炒至變色。
10、倒入調好的汁翻炒至粘稠。
11、放入菠蘿,青辣椒炒勻。
12、一道美味的菠蘿蝦仁製作完成。
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