銀耳百合蓮子羹 銀耳百合蓮子羹做法

1、將銀耳略撕清洗一下（最好不要用根部黃黃的地方），裝入暖水瓶數小時，等到有點粘軟時備用。

2、先將鍋里加水煮開，放入冰糖（依個人口味）。

3、將蓮子的蓮心取出，然後放進鍋中大煮。

4、下銀耳煮至開鍋，再下入紅棗、百合、枸杞，蓋上鍋蓋煮。

5、最後放入桂圓略煮一下就可以入盅了。