空氣炸鍋能烤麪包嗎 怎麼用空氣炸鍋做麪包

1、能。材料：高筋麪粉（T65）190克，水112克，橄欖油13克，鹽3克，糖15克，即發乾酵母4克，南瓜子10克，燕麥10克。

2、把所有材料不分先後統統放在和麪盆中，拿個小刮板開始混合揉麪。

3、混合完成後直接上手揉到麪糰光滑爲止，大概十分鐘左右，不粘手爲準。

4、然後把麪糰放在一個密閉且溫暖的地方醒發30分鐘（溫度最好在35-40度）麪糰會發酵至兩倍大小。

5、然後整形揉圓，空氣炸鍋裏鋪上油紙，把麪糰放入，放入空氣炸鍋中，直接再發酵30分鐘。

6、然後表面撒上面粉，用刀割開花紋，空氣炸鍋設定180度，烤30分鐘即可。