百合紅棗雞湯怎麼做最好 怎麼做百合紅棗雞湯好
經驗1.63W
1、母雞半隻、紅棗4顆、姜4片、大蔥半顆、枸杞10粒、百合10粒、八角1顆、花椒1小勺、白芷1片、桂皮一片、陳皮1片、丁香幾粒。
2、雞清洗後泡水2-3遍,至水漂清即可。
3、蔥、姜切大片,紅棗洗淨;將細小碎的香料裝進料理盒扣住,這樣湯煲煮好後也容易取出。
4、所有材料放入砂鍋內,一次性的加滿清水大火煮開,再轉最小火,慢慢煲燉1個小時左右。
5、煲燉好,將料理盒撈出,裏面的香料丟棄;再將雞撈出,雞肉撕成小塊後倒入鍋中即可。
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