黑椒羊脖怎麼做 黑椒羊脖怎麼做好吃

1、把肉放開水鍋裏焯一下，把髒血煮出，然後再次清水衝乾淨。

2、燉鍋加水把洗淨的肉倒進去，加蔥段、薑片。

3、調料包裏放茴香和花椒少量！一定要用調料包，否則湯煮出來不乾淨。

4、燉一個半鍾後加山藥和黃芪再繼續燉一個小時，出鍋時撒點香菜。臨出鍋前十分鐘早放枸杞和鹽，這樣纔不會破壞營養。