羊脖子怎麼做好吃 羊脖子的做法
1、用料:羊肉(頸)1只3人份,花椒3克薑片適量細鹽適量。做法:羊脖子砍刀剁成塊,煮鍋放入2-3的倍量的清水,將羊脖子放入開大火煮;開鍋後撇去浮沫,這個要耐心點,沫子會不斷涌出,所以要撇上一會一直到只有少量的沫子出現就可以了;花椒入盒薑切片放入鍋內;轉小火煮50分鐘後放入適量的鹽,再煮到用筷子一插就輕鬆過關火即可。要趁熱吃,在撒點細鹽就更好吃了,也可以沾點醋吃可以解膩。
2、羊排 3斤羊脖子 4斤鹽 4勺老薑 9片雞精 3勺胡蘿蔔 4個滷香料 50g郫縣豆瓣 4勺白蘿蔔 3個食用油 20g蔥 1根耗油 2勺生抽 2勺料酒 3勺。做法:把買來的羊排及羊脖子在水裏浸泡1小時,中間換三次水。燒熱水,把羊肉在熱水裏過濾一下煮10分鐘,要加3勺料酒。後盛出來,備用。配好香料,蔥姜,花椒,八角等。起鍋,放油,把以上盤子準備好的東西都倒入鍋內,放郫縣豆瓣4勺,炒出香味。放入剛剛過水的羊排和羊脖子,鍋內翻炒10分鐘。放入耗油,鹽,生抽,雞精。炒到肉有點發幹,加入純淨水鍋內燉15分鐘。然後就準備白蘿蔔和胡蘿蔔滾刀切。用高壓鍋,肉盛進去,水要少,我這個多了大約1碗的水。紅白蘿蔔放上面。用高壓鍋悶30分鐘,放上蒜苗和香菜,美味。
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旱水稻怎麼種植
旱水稻是一種特殊的水稻種植方式,適用於沒有灌溉條件的區域。以下是旱水稻的種植方法:1.地塊準備:選擇土壤疏鬆、排水良好的田地進行種植。清除雜草和其他農作物殘渣。平整土地,使其表面光滑。2.播種:一般在春季播種。將稻種在水稻耕地中間線上,然後在兩側留出20-30...
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富蘭克林發明了什麼
本·富蘭克林是一位多才多藝的美國政治家、科學家和發明家。他以多種領域的成就而聞名,其中一些最著名的發明包括:1.避雷針:富蘭克林是第一位提出並實踐了使用避雷針來保護建築物免受雷擊的方法。這項發明極大地改善了建築物的安全性。2.玻璃琴:富蘭克林發明了一種...
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腺肌症最嚴重會怎樣
腺肌症最嚴重的情況可能會導致血小板減少症(即凝血功能障礙),這會增加出血的風險。此外,腺肌症也可能引發腎功能衰竭、呼吸困難、肝功能異常,以及其他嚴重的合併症。在極端的情況下,腺肌症可能導致患者生命威脅。因此,及時診斷和治療腺肌症非常重要,以避免病情惡化。...
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什麼花開得最旺盛最熱烈
牡丹花開得最旺盛最熱烈。牡丹花被譽爲花中之王,獨領風騷,其盛放時花朵飽滿豐盛,花瓣層次分明,色彩豔麗,給人一種熱烈奔放的美感。牡丹花在中國文化中也具有富貴、吉祥和美好的象徵意義。...