素鴨脖子步驟 做素鴨脖子教程
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1、豆腐卷(素鴨脖子)1盒、玉米筍6根、食鹽1克、蔥少許、姜少許、料酒半湯匙、生抽1湯匙、白糖1克、橄欖油1湯匙、水100毫升。
2、做法:將素鴨脖子(豆製品)改刀,切塊,玉米筍也切成段待用。
3、鍋中放清水燒開,放素鴨脖子(豆製品)、蔥姜米、料酒,稍煮一會兒。
4、繼續放玉米筍和白糖、鹽、生抽煮至湯汁濃稠。
5、出鍋前放少許橄欖油,收幹湯汁即可。
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