西紅柿燉豆腐的家常做法 西紅柿燉豆腐怎麼做
經驗2.04W
1、準備材料:豆腐600克、西紅柿1個、番茄醬1勺、蔥花5克、雞精1克、糖1小勺、鹽1小勺、醬油7克、香油2克。
2、鍋裏燒開水,加一點鹽,水開焯豆腐,然後撈出控幹水分備用。
3、鍋里加底油,蔥花熗鍋。
4、加三分之二的西紅柿煸炒,變軟。
5、然後加豆腐、加溫水,水量與豆腐平齊就可以。大火燒開後,小火燉。
6、加一勺番茄醬和剩餘的西紅柿。
7、中途加適量的鹽,醬油,白糖,關火前加雞精、淋香油。
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