腸粉的醬料怎麼做 正宗廣東腸粉醬汁的做法
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1、不粘鍋放油若干,多點少點無妨。
2、蒜切末,放入鍋中,注意哦,要小火,大火會焦。
3、用鍋鏟輕輕翻炒,吵到蒜末微微泛黃,就是一點點焦的狀態
5、加2-3勺生抽。
6、澱粉加水攪勻。
7、調好的澱粉倒入鍋中,一邊倒一邊攪拌。
8、加水入鍋,蓋鍋蓋小火熬煮,讓蒜香香菇入味。
9、待水分煮的差不多,湯汁略粘稠,就完成了。
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