怎樣自制麪食 如何自制麪食
1、自己在家制作麪條,我們首先準備和採購一些麪粉,可以去一些超市或者農貿市場採購或者購買一些麪粉。
2、自己在家制作麪條,我們在超市或者早市,晚市購買麪粉的時候,一定要注意挑選和購買新鮮的麪粉,可以通過觀察和聞聞是否是新鮮的麪粉,千萬別買有味或者唔了長毛的麪粉。
3、自己在家制作麪條,我們可以通過自己在家種植的小麥,將小麥淘了,自己去麪粉廠自己磨麪粉,這樣的麪粉新鮮並且比較安全衛生。
4、自己在家制作麪條,我們將新鮮的麪粉準備好了,我們就需要將麪粉倒入面盆,添加適量的水進行和麪。注意在和麪的時候,一定要注意將面活的均勻,不要活的太稠或者太稀。
5、自己在家制作麪條,我們需要講和好的麪粉,將面放在案板上和麪,然後用擀麪杖,將面擀成麪餅狀,注意將面不要擀的太硬或者太軟。
6、自己在家制作麪條,我們將麪餅擀好以後,我們需要講麪餅用菜刀切割成一片片狀,讓後再將面片狀,切割成細條狀,我們將一條狀的麪條,切割以後,我們可以將切割好的麪條,放在麪粉一過,晾乾就可以下鍋煮麪了。
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什麼財運最好最旺人家家庭
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