花香酸梅湯的家常做法 花香酸梅湯怎麼做
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1、配料:烏梅30克、山楂幹50克、陳皮15克、甘草3克、幹玫瑰花20朵左右。
2、將烏梅、山楂幹、陳皮、甘草用清水洗去浮塵,用清水浸泡半小時。2.在砂鍋中加入足量的水,倒入浸泡好的幹活,大火煮沸後用小火熬40分鐘左右。
3、放入糖桂花和冰糖,再次開鍋後,用勺子攪拌一下。
4、最後放入玫瑰乾花,煮5分鐘後,蓋上鍋蓋燜十分鐘,讓玫瑰花的味道釋放出來。此時可口的酸梅湯就做好了,冰鎮後口感更好。
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