世界上最貴的咖啡是哪種 世界上最貴的幾種咖啡
1、危地馬拉咖啡(每500克50美元)。危地馬拉咖啡,產於危地馬拉,此豆屬於波旁種的咖啡豆,是酸味較強的品種之一,味道香醇而略具野性,最適合用來調配成混合咖啡。在孕育了瑪雅文明的智慧之地,所孕育的另一個結晶;那就是危地馬拉的咖啡。
2、聖伊內斯莊園咖啡豆(每500克50美元)。這種咖啡種植在巴西的米納斯吉拉斯州,並且有着多年的培育經驗,是一種非常傳統的種植方式,不經過工廠自動化,略帶柑橘果香,有點甜味,是世界上最貴的10種咖啡豆之一。
3、聖海倫娜咖啡(每500克售價80美元)。1733年2月10日,東印度公司(The East India Company)將咖啡的種子帶入聖海倫娜島,一艘來自葉門摩卡港的船帶來了Green Tipped Bourbon Coffee的種子;這些種子開始被種植於聖海倫娜島各地,即使疏於照料,依然茂盛地成長。
4、瑰夏咖啡(每500克100美元)。瑰夏(Geisha)的種是在1931年從埃塞俄比亞的瑰夏森林裏發現的,然後送到肯尼亞的咖啡研究所;1936年引進到烏干達和坦桑尼亞,1953年哥斯達黎加引進,巴拿馬是1970年代由洞巴七農園的弗朗西可.塞拉新先生從哥斯達黎加的CATIE分到種子然後開始種植瑰夏咖啡,因爲產量極低並要參與競標,這款豆子可以說來之不易。
5、麝香貓咖啡(每500克590美元)。麝香貓咖啡(Kopi Luwak),又稱貓屎咖啡,它是由麝香貓在吃完咖啡果後把咖啡豆原封不動的排出,人們把它的糞便中的咖啡豆提取出來後進行加工而成。該咖啡產於印度尼西亞,是目前世界上最貴的咖啡之一,每磅的價格高達幾百美元。麝香貓吃下成熟的咖啡果實,經過消化系統排出體外後,由於經過胃的發酵,產出的咖啡別有一番滋味,成爲國際市場上的搶手貨。
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