咖啡分幾種咖啡的種類 咖啡分多少種
1、濃縮咖啡(Espresso):
是受壓的蒸氣直接通過咖啡粉得到的,屬於純粹的咖啡,因此口感強烈,也是調製其他風味咖啡飲料的基底。
2、美式咖啡(Americano):
簡單說,就是加水的意式濃縮,就是一份濃縮咖啡和兩份水這樣的比例製成的。也可以是用滴濾式咖啡壺製成的黑咖啡。
3、瑪奇朵(Machiatto):
一份濃縮咖啡和半份奶泡製成,而不是鮮奶油或者牛奶,在品嚐時不要攪拌,找到合適的角度直接喝就可以了。
4、康寶藍(Espresso Con Panna):
一份濃縮咖啡和半份鮮奶油泡製成,兩者一熱一冷,這就成就了它的特色:香甜的奶油、香醇的咖啡、甜蜜的糖漿三層口感。喝時要儘快、大口喝完,無需攪拌。
5、拿鐵咖啡(Caffè Latte):
是一小杯濃縮咖啡和一份半熱牛奶,大約一百五十到兩百毫升間,再加半份奶泡及少許巧克力製成,因爲牛奶的含量較多,所以更適合早餐。
6、摩卡咖啡(Cafe Mocha):
由1/3意式濃縮和2/3的奶泡和少許巧克力(糖漿)配成,口感稍甜,更適合女生。
7、佈雷衛/半拿鐵(Cafe Breve):
由一份濃縮咖啡和各3/4份的熱牛奶和鮮奶油,有時還會加入少量奶泡製成。
8、卡布奇諾(Cappuccino):
這是一份意式泡沫咖啡,等量的濃縮咖啡和泡沫牛奶,喝下去最初是泡沫的細膩,之後就是濃縮的苦澀和細膩。
9、白咖啡(Flat White):
由一份濃縮咖啡和一份半的熱牛奶製成。不同之處在於,它採用的是特級脫脂奶精原料,巧妙地將咖啡的苦酸、咖啡因含量降到最低,喝起來不會傷胃,口感絲滑、香濃無苦澀。
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