二十年的黃酒還能喝嗎 二十年的黃酒是否還能喝
1、黃酒放了二十年不能喝,因爲儲存時間較長會導致黃酒的營養價值以及口感下降。此外,若黃酒已經發生變質,會導致飲用者出現腹痛、腹脹、嘔吐等胃腸道不適症狀,甚至導致中毒等,對人體不利。
2、黃酒放了二十年後需注意辨別是否變質,可以觀察黃酒的顏色、氣味、是否黏稠及是否有絮狀物等。若黃酒已經變爲暗紅或黑色,能夠聞到酸臭味或刺鼻氣味,或出現黏稠、存在絮狀物等情況,均說明黃酒已經發生變質,則不能飲用。此時黃酒中已經滋生細菌,飲用後可能會導致人體出現胃腸道不適症狀。
3、黃酒是由多種穀物釀造,富含氨基酸、維生素、有機物等營養成分,適量飲用可以促進消化、舒筋活血、促進食慾等。但對於部分人羣,如患有肝病的人羣需避免飲用,因爲黃酒中含有較高的酒精,飲用後可能會加重肝功能損害。由於酒精易與部分降糖藥物,如二甲雙胍中的成分產生反應,因此服用降糖藥物的糖尿病人羣也需避免飲用。此外,由於黃酒具有刺激性,所以胃腸道功能不佳人羣也應避免飲用,以防造成胃出血等不良反應。
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