怎樣製作餃子餡 如何製作餃子餡

1、材料：豬肉500克，胡蘿蔔一根，木耳10克，芹菜30克，鹽、豆油、花椒麪、大蔥適量。

2、買肉的時候可以在那裏攪碎，也可以拿回家自己剁。

3、胡蘿蔔、木耳、芹菜洗乾淨後剁碎，然後和剁好的肉一起攪拌均勻。

4、放鹽、豆油、花椒和大蔥等調料一起攪拌均勻，也可以放點別的調味，看個人口味。

5、再放少量的水，這樣做出來的餃子吃起來會更嫩。