韓國大醬湯用什麼醬 韓國大醬湯用哪種醬

1、用的是韓國辣醬、韓國大醬。

2、準備材料：韓國大醬、韓國辣椒醬、牛肉、洋蔥、淘米水、土豆、豆腐、豆芽、西葫蘆、蛤蜊、金針菇。

3、準備好食材。

4、牛肉切薄片，加醬油、糖醃製，洋蔥切粗條。

5、鍋中放少許油，加牛肉片炒至變色，加洋蔥炒至變軟。

6、倒入淘米水，加入三勺韓國大醬，兩勺韓國辣醬，大火煮沸。

7、土豆去皮切塊，倒入鍋中。

8、豆腐切塊，倒入鍋中。

9、豆芽洗淨，倒入鍋中。

10、西葫蘆切塊，倒入鍋中。

11、金針菇洗淨，去掉根部，倒入鍋中。

12、蛤蜊用開水焯燙，倒入鍋中。

13、青紅椒切小圈，倒入鍋中即可。