核桃破損了還能吃嗎 可以吃破損的核桃嗎

1、有破損千萬別買。核桃的表面是結實飽滿的，連縫合線裂開都會導致它的口感不好，所以更別提有破損的核桃。因爲核桃開裂很有可能是在運輸過程中的碰撞造成的。

2、沒有外殼保護的核桃它裏面的果仁很容易受到污染。除此之外核桃肉如果長時間的暴漏在外面，很有可能因爲空氣中的水分而出現受潮的情況。所以挑選你的時候一定不要選購那種有破損的核桃。