小吃坑土豆的做法 小吃坑土豆的做法介紹

1、材料：土豆500g、水適量、油適量、鹽適量、蔥花適量。

2、土豆去皮洗淨。

3、鍋里加清水,水要漫過土豆,然後把土豆煮成七分熟。

4、鍋裏再燒油,油燒好後把煮好的土豆炸成微金黃色（由於我用的是小土豆所以是直接炸了，如果你的土豆比較大建議切成滾刀塊），當土豆香味很濃郁時加鹽翻炒均勻。

5、最後在起鍋前加點雞精,撒點蔥花翻拌均勻後就可以盛出享用了。