土豆蘿蔔小米飯怎麼做好吃 土豆燜小米飯的做法

1、材料：土豆一個，大米3杯，小米1杯，蔥適量，鹽適量，生抽適量，食用油適量。

2、土豆洗乾淨去皮，切小塊。

3、炒鍋放比平時炒菜多一些的油。

4、放入薑片煸香。

5、加入土豆塊慢火煎。

6、煎至2面微黃，加入少許鹽炒制均勻。

7、大米小米混合後，洗乾淨，按平時煮飯一樣放水。

8、加入煎好土豆。

9、加入一勺鹽和少許生抽，拌均。

10、啓動煮飯。

11、煮好的土豆飯，先翻一翻。

12、炒鍋放油，加入蔥花，少許生抽，炒制一份蔥油，拌入米飯即可。