臘肉土豆燜飯怎麼做 臘肉土豆燜飯簡單做法

1、食材：大米150g，土豆100g，臘肉60g，油1湯匙，鹽3g，生抽1湯匙，姜3g，蒜末3g，胡椒粉3g。

2、臘肉洗淨切成丁，土豆刨去皮後切成小塊備用。

3、鍋中放油燒至五成熱，放入臘肉丁炒香出油後，加入土豆塊、金標生抽。

4、加入姜蒜末、鹽、胡椒粉，炒大概1分鐘後盛出。

5、大米淘洗乾淨後加入炒好的土豆塊和臘肉丁，加入沒過一指節的水，放入電飯煲中煮熟後燜3分鐘即可。