黃皮怎麼吃比較好 黃皮的食用方法
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1、直接生吃
最簡單方便的方法當然是直接生吃了,用手一擠就能吃到裏面的果肉啦,會有一種類似橘子類似的清香,酸甜可口。直接吃黃皮果的果肉能夠緩解油膩,在飯後吃能夠促進消化。
2、發酵釀酒
黃皮果還可以釀酒,將黃皮果洗乾淨並擠出籽,放在釀酒的壇中,按照5:1的比例放入冰糖,然後封口發酵。黃皮果富含的果酸能夠和冰糖發生反應,產生出黃皮果酒漿。
3、烹飪做菜
黃皮果的果肉還能夠做菜,一般會將其和肉類互相搭配,其中黃皮果的果核也是能夠一起做菜的,比如黃皮蒸雞、黃皮燜排骨等,十分的開胃。
標籤:食用方法
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