洞庭碧螺春產地與其他茶產區別

洞庭碧螺春產地位於中國江蘇省吳江市的洞庭湖畔，與其它茶產區相比有以下幾個特點：

1.地理環境：洞庭碧螺春產地位於長江三角洲，土壤肥沃，氣候溫和，年平均氣溫16°C左右，適宜茶樹生長。

2.茶樹品種：洞庭碧螺春以野生或半野生的茶樹爲主，品質優良。

3.採摘工藝：洞庭碧螺春採用“一心二葉”原則，即每次只摘取新芽的第一片葉和第二片葉，要求摘取時嫩度、柔軟度、含水量均達到一定標準。

4.製作工藝：洞庭碧螺春採用“曬青、揉捻、高溫殺青、低溫乾燥”等傳統工藝製作，通過精細加工使茶葉融合本地的特殊風土氣候和採茶及製茶工藝，並且選用純天然的茶葉原料和手工製茶工藝，使產出的茶葉品質更佳。

5.品質特點：洞庭碧螺春呈碧綠色，湯色清亮，香氣獨特，滋味鮮爽，富含咖啡鹼、氨基酸、茶多酚等有益物質，是一款高品質的綠茶。