碧螺春產自哪裏 碧螺春產地在什麼地方
1、碧螺春產自於江蘇省蘇州市的東洞庭山和西洞庭山,碧螺春產於春天,外形顏色又是碧綠色,所以得名碧螺春。又因爲產地在洞庭山,所以碧螺春也被叫做洞庭碧螺春。碧螺春是中國十大名茶之一,在茶客心目中有着不可撼動的地位。
2、碧螺春距今已有一千多年的歷史,品質好的碧螺春應該是像螺狀一樣捲曲,葉芽也很細嫩,沖泡過後還有天然的花果香氣,沒有其它雜味,哪怕放涼了以後還是會有持久的香氣,茶湯入口後能感受到明顯的回甘、滿口留香,令品飲者神清氣爽。
3、保存碧螺春的方法也十分講究,冷藏保存是最適合碧螺春的方法,對於碧螺春來說,氣溫每上升10度,它的反應速度就要加快3到5倍,因此冷藏保存有利於碧螺春保持品質。在冷藏保存時要將碧螺春用三層密封袋分層包好,然後存放於冰箱之中。
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