六大茶類沖泡方法

1. 綠茶：將水燒開後放涼至70-80℃，用瓷器或玻璃茶具放入2-3克綠茶，依次倒入水，短時間沖泡（1-2分鐘）即可。

2. 黃茶：將水燒開後放涼至80-85℃，用瓷器或紫砂茶壺放入3-4克黃茶，依次倒入水，沖泡2-3分鐘即可。

3. 白茶：將水燒開後放涼至85-90℃，用紫砂壺或玻璃茶具放入3-5克白茶，燙杯後倒入水，中小火，3-5分鐘即可。

4. 紅茶：將水燒開後放涼至95℃左右，用瓷器或不鏽鋼茶壺放入2-3克紅茶，燙杯後倒入水，中小火，沖泡3-5分鐘即可。

5. 烏龍茶：將水燒開後放涼至90℃左右，用玻璃茶具或紫砂壺放入3-5克烏龍茶，沖泡1-2分鐘，第二泡則沖泡3-5分鐘。

6. 黑茶：將水燒開後放涼至95℃左右，用紫砂壺或不鏽鋼茶壺放入3-5克黑茶，燙杯後倒入水，小火，沖泡3-5分鐘即可。