金絲皇菊百科

金絲皇菊（學名：Chrysanthemum coronarium）是菊科菊屬的一種多年生草本植物，原產於地中海沿岸地區，由於其美麗的花朵和營養價值高的嫩葉而被廣泛栽培。金絲皇菊通常會開出明亮的黃色或白色花朵，其花瓣具有彎曲的形狀，整體形狀略呈凸起的半球狀。

金絲皇菊的嫩葉和莖可以食用，是地中海和中東地區傳統的食材。主要營養成分包括維生素、礦物質和纖維素。嫩葉和莖可以生食，也可以用來製成沙拉、蔬菜卷等各種菜餚。

在醫學上，金絲皇菊具有一定的藥用價值。據說它可以幫助消化、減肥和促進排便。此外，金絲皇菊還被用於治療一些疾病，如感冒、頭痛、便祕等。

金絲皇菊在園藝上也很受歡迎，它可以作爲邊界植物或花壇中的花卉，或者作爲花束的一部分。它還可以用來製作花草茶和蜂蜜等產品。