臘鴨子燉什麼好吃

臘鴨燉什麼好吃，可以考慮以下幾種做法：

1.蓮藕燉臘鴨：蓮藕具有豐富的纖維和營養物質，與臘鴨燉在一起，可以讓臘鴨的香味和蓮藕的甘甜完美融合。

2.土豆燉臘鴨：土豆具有豐富的澱粉和纖維，能增加臘鴨的鮮美口感，可以使湯汁更加濃郁。

3.蔬菜燉臘鴨：可以選擇各種蔬菜如胡蘿蔔、洋蔥、青椒等，與臘鴨一起燉煮，增加口感層次和營養價值。

4.糯米燉臘鴨：將臘鴨與糯米一同燉煮，可以使臘鴨的肉質更加鮮嫩，糯米也能吸收臘鴨的香味。

以上是一些常見的臘鴨燉菜做法，可以根據自己的口味和喜好進行搭配和調整。同時，適量的加入調料如鹽、生薑、料酒等都能提升整體口感。