竹篙薯如何保存 竹篙薯是什麼
1、將竹篙薯放在通風乾燥的地方,溫度控制在15度以內,將竹篙薯用報紙或者水果網套包起來,放在冰箱的保鮮室內。
2、竹篙薯是江南植物類名食,形狀似“淮山”,口感比淮山好。竹篙薯是明代弘治年間,原生態山區的野生山藥在贛江兩岸沖積平原上,經過五百年左右的選育培養而成的。
3、中國少有的綠色食品,江西省泰和縣萬合鎮現有大量種植,萬合鎮同時被譽爲南方人蔘·竹篙薯之鄉。
4、形態特徵:地上莖細長,蔓生,纏繞生長,分枝力中等。莖四棱形,青綠色。葉箭形,長10cm,寬5.5cm,深綠色;葉柄長55cm。不產生零餘子。地下肉質塊莖長棒形,表皮粗糙,鬚根多,表皮褐色,肉白色。一般單株薯重500g。最大薯重3.75kg。
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