五花肉蒸香芋的做法 如何做五花肉蒸香芋
經驗1.11W
1、材料:五花肉300克,芋頭400克,蒜2瓣,酒1大匙,醬油1/2大匙,醬油1/2大匙,鹽1/2茶匙,胡椒粉少許。
2、五花肉洗淨,拌入調味料1醃10分鐘,再有熱油炸至上色撈出。
3、芋頭去皮,切小塊,放入熱油中炸過日子撈出。
4、用2大匙油炒香蒜瓣,再放入小排骨,加入調味料2和2杯清水燒開,改小火煮20分鐘。
5、芋頭下鍋同煮約20分鐘,待其酥軟並湯汁收至稍干時,即可盛出。
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