山芋梗炒五花肉怎麼做 山芋梗炒五花肉做法

1、材料：山芋梗150克，五花肉100克，蔥、姜、料酒、精鹽、味精各適量。

2、將山芋梗擇洗淨切段；

3、肉洗淨切絲。

4、油鍋燒至八成熱時，投入蔥、姜煸出香味，放入肉絲用大火熘炒；

5、烹入料酒後倒入山芋梗翻炒至熟，加入鹽、味精調味即可。