花生米炸多久能熟 炸花生米要炸多久
經驗2.67W
1、花生米炸10分鐘會熟,油炸花生米需要講究技巧,花生米一定不要直接下鍋炸,炸之前把花生米過水,把花生表皮打溼,這樣花生米纔不容易炸黑炸糊。
2、一定要把花生上的水控幹,最好放在窗臺上曬一下,這樣是避免花生中的水分太多炸的時候迸油,不等油熱就馬上倒入花生米,油逐漸升溫,花生米內外受熱均勻,酥脆一致,用大火併不停地翻。
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