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黃瓜怎樣才能保鮮好 如何保存黃瓜

經驗2.27W
黃瓜怎樣才能保鮮好 如何保存黃瓜

1、最好放在籃子裏,置於背陰涼爽、通風散熱的地方降低菜溫,以控制微生物的活動。買黃瓜時也要買新鮮硬挺的。

2、但是要注意的是,黃瓜不可放入冰箱,因爲黃瓜在冰箱中久存,會變黑、變軟、變味,黃瓜還會長毛髮黏,因爲冰箱裏保鮮室的溫度一般爲4℃~6℃左右,而黃瓜貯存的適宜溫度爲10℃~12℃。