拌豆絲怎麼做 拌豆絲怎麼做好吃

1、食材：幹豆皮絲半包、芝麻油適量、生抽稍多、花椒油適量、蒜蓉適量、香菜2根。

2、燒一壺開水。

3、把豆皮倒入一個稍大的盆裏，然後把燒好的開水倒入盆內，泡15分鐘。從倒入開水後，開始算。

4、15分鐘後，幹豆皮絲已經被泡發，泡熟，也泡開了。濾水，把水濾幹很重要。

5、然後倒入生抽，芝麻油，花椒油，少許鹽。攪拌均勻。

6、再放入蒜蓉和香菜，稍微攪拌即可。然後一盤美味的涼拌豆皮絲就行了。健康，營養，美味還簡單方便。