小龍蝦炒螺螄粉的做法 小龍蝦炒螺螄粉怎麼做
1、小龍蝦炒螺螄粉食材明細:主料:螺螄粉一包,小龍蝦一斤,酸筍一包,腐竹,花生適量;調味料:胡椒粉,醬油,味極鮮就夠了(想省事就買自己喜歡的火鍋底料)
2、先把小龍蝦去除蝦頭,蝦尾殼,只要蝦尾的肉。
3、腐竹泡發,酸筍洗下,然後切成細長條。
4、先把螺螄粉在開水中煮一下,然後撈起過涼水備用。
5、把小龍蝦放入鍋中翻炒爆出香味,然後放入酸筍,腐竹,還有花生等配料一起炒香,然後加點水,把小龍蝦煮熟透。
6、小龍蝦煮熟後,放入螺螄粉,然後倒入調味料,翻炒均勻即可出鍋享用。
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