蒸蛋的簡單做法 蒸蛋怎麼做

1、主料：雞蛋2個。

2、輔料:鹽少許、生抽少許、芝麻油少許、蔥花少許。

3、雞蛋準備2個打散。

4、加入少許的鹽、純淨水朝一個方向打散打勻，水和蛋的比例我差不多是在1.1：1，將多餘的浮沫撇掉。

5、蓋上保鮮膜，放已燒開的鍋裏上鍋蒸15分鐘左右即可。