怎樣做嬰兒蝦粥 嬰兒蝦粥做法介紹
1、寶寶蝦粥的用料:克蝦三四隻、大米四分一量杯、胡蘿蔔適量、洋蔥適量、蔥白適量、幹香菇兩三朵。
2、米洗淨下鍋,先浸泡一會兒。
3、所有配料切好備用,香菇用熱水泡好。
4、蝦頭擰掉跟配料放一起備用,蝦肉切碎,寶寶大一些的可以不用切成泥,留一點點小小的塊狀,鍛鍊咀嚼力。
5、切好的蝦泥混入泡好的米,蝦肉切好都是一團,這個時候要用手將鍋裏的蝦肉攪散,避免蝦肉加熱後一團就不容易再攪散了。
6、泡好的香菇切成兩三塊(或者整個你隨意)放入泡好的米水中。
7、鍋熱油,比平時炒菜多一點點,所有配料下鍋翻炒,蝦頭變紅用鍋鏟擠出紅油關火,不用炒太久,等下還要放鍋裏煮,把配料包括油都倒入電飯煲,煮粥模式。
8、煮一個小時,一歲以上可以加一點鹽巴,味精提味,一歲以內不加。
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