薯葉的功效與作用禁忌 紅薯葉的功效與作用與禁忌
1、排毒:紅薯葉中含豐富葉綠素,能夠“淨化血液”,幫助排毒。
2、抗癌:紅薯葉含有豐富的多酚,能預防細胞癌變。
3、增強免疫力:紅薯葉中含有豐富的黏液蛋白,還含有一種黃酮類化合物,能幫助人體抵禦自由基的侵害,增強抗氧化能力、增強免疫功能,提高機體抗病能力。
4、維持視力健康:紅薯葉中的類胡蘿蔔素含量很高,比普通胡蘿蔔高3倍。而類胡蘿蔔素是維生素A的良好來源,能幫助眼睛合成視覺細胞中感光物質視紫質,改善因維生素A缺乏而導致的夜盲症和視力減退,維持視力健康。
5、預防貧血:每天攝取300g的紅薯葉,就可補充人體一天所需的鐵質及維生素A、C、E。
6、預防高血壓:紅薯葉富含鉀,有助血壓控制,預防高血壓。
7、通便瘦身:紅薯葉含富含纖維素,每100克紅薯葉的熱量只有30大卡,膳食纖維有3.1克。這種低熱量高纖維的蔬菜適量吃不僅飽腹感強,還有增強腸胃蠕動力的作用,利便排毒,從而達到瘦身目的。
8、美容護膚:紅薯葉中富含維生素C,維生素C是一種高效的抗氧化劑,能幫助清除體內自由基,抑制酪氨酸酶的形成,從而達到美白淡斑、延緩衰老、養顏護膚的功效。
9、促進乳汁分泌:紅薯葉含有黃酮類化合物等物質,能促進乳汁分泌。
10、改善更年期症狀:紅薯葉富含植固醇,可以達到與賀爾蒙類似的調節身體機能的功效。
11、維持身體代謝:紅薯葉中富含維生素B2,缺乏維生素B2會影響機體的生物氧化,使代謝發生障礙,導致人體口、眼和外生殖器部位等發生炎症,多吃紅薯葉,可保證機體正常代謝,避免此類病症的發生。
12、補充微量元素:紅薯葉中富含鈣、鐵等微量元素,而且紅薯葉中的草酸含量低,對鈣、鐵吸收的影響較小。經常吃紅薯葉能補充身體所需的鈣、鐵元素,保障骨骼、牙齒發育,預防缺鐵性貧血。
13、紅薯葉吃多了壞處:紅薯葉甘、澀,不易消化,吃多了容易引起肚子脹、消化不良等腸胃不適症狀。腸胃積滯者及腎病患者不宜吃紅薯葉。此外,老人、孕婦、嬰幼兒及產婦等人羣,消化能力弱,也不宜多吃紅薯葉。
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