炒胡蘿蔔片要焯水嗎 炒胡蘿蔔片要不要焯水

1、炒胡蘿蔔片一般不需要焯水。

2、胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜。胡蘿蔔可生食，也可以炒熟做菜，通常不需要焯水。炒胡蘿蔔片是以胡蘿蔔爲主要原料炒制而成的家常美食，美味可口，富含維生素A。胡蘿蔔中的胡蘿蔔素是維生素A的主要來源。