荔枝可以冷凍保存嗎 荔枝能否冷凍保存

1、可以。

2、荔枝、龍眼、葡萄、芒果、黃桃等水果吃不完都可以冷凍，而且藉助冷凍層的超低溫環境，可以抑制細菌滋生，達到較長保存荔枝時間的目的，不過冷凍後的荔枝質地會變硬，口感和鮮荔枝也大有不同，適宜直接吃或打成冰沙食用，不要解凍吃，否則荔枝會變得軟爛，吃起來口感不佳。