瓶裝橄欖菜有什麼危害

瓶裝橄欖菜一般不會對人體造成明顯的危害，但是需要注意以下幾點：

1. 高鹽含量：瓶裝橄欖菜通常含有較高的鹽分，過量攝入鹽分會引起高血壓、水腫等健康問題，尤其是對於已經患有高血壓或其他心血管疾病的人羣。

2. 高膽固醇：橄欖菜中含有一定的膽固醇，長期食用過多的高膽固醇食物可能會增加心腦血管疾病的風險。

3. 防腐劑：瓶裝橄欖菜中可能含有一些防腐劑，長期攝入過多的化學添加劑對身體健康有一定潛在風險。

因此，在食用瓶裝橄欖菜時，應適量食用，注意控制鹽攝入量，尤其是已經有相關健康問題的人羣；同時，選擇不添加化學添加劑的產品，或者自制橄欖菜以確保食品安全與健康。