烤箱裏煮雞的方法 烤箱版燒雞肉做法分享
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1、將烤箱加熱到400°F並準備烤盤:將烤箱在中間位置用烤架加熱到400°F。用黃油或橄欖油擦平鍋和羊皮紙的一面;這可以防止雞肉粘住。
2、準備雞:如果需要,拍雞肉乾,並用少許黃油或橄欖油揉搓。撒上鹽,胡椒粉和其他喜歡的調味料。
3、轉移到烤盤:將雞胸肉放在烤盤中,間隔稍微分開。您也可以在雞肉周圍加入草藥或檸檬,以增添味道。
4、蓋上羊皮紙:將羊皮紙放在雞身上,放在牛油麪上。將邊緣放入平底鍋中,並按下羊皮紙,使其緊貼雞肉。雞胸肉應完全覆蓋羊皮紙。
5、烘烤直至雞肉溫度達到165°F:將雞肉轉移到烤箱中直到雞肉完全不透明,並在即時讀取的溫度計上記錄165°F。20分鐘後開始檢查;總的烹飪時間通常是30到40分鐘。
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