烤箱烤肉的做法大全 最美味的烤箱烤肉做法三則分享
1、韓式烤肉。
用料:
五花肉500g、韓式辣醬一勺、泰式辣椒醬半勺、辣椒麪半勺、鹽適量、食用油少許。
做法:
(1)先準備好,五花肉切片。
(2)一定要把肉皮給去掉哦!肉皮還可以拿來滷着吃。
(3)切好後,把調料都放進去,攪拌均勻。
(4)加一丟丟的食用油,更好攪拌。
(5)攪拌均勻蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏半小時,讓佐料充分的慢慢的醃製進肉裏。
(6)期間可以準備好自己喜歡的配菜配料。
(7)半小時後,烤箱預熱180度烤十分鐘取出來翻面,再來十分鐘。
2、香菇烤肉。
用料:
瘦肉適量、香菇幾朵、烤肉醬(或者耗油醬油)一瓶蓋、麻油適量、辣椒粉適量、孜然適量、生菜幾片。
做法:
(1)準備幾朵香菇去柄,洗乾淨。
(2)切成片。
(3)準備一塊肉。
(4)切片。
(5)拿一個碗,把肉放進去。
(6)加入烤肉醬跟醬油(醬油爲了給肉調色。
(7)抓拌均勻來。
(8)加入香菇,放孜然粉辣椒粉,加點麻油和食用油。
(9)抓拌均勻,蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏1小時以上,醃製入味。
(10)一小時後拿出肉來。
(11)準備一個烤盤。
(12)把肉鋪到烤盤裏面,180度烤6分鐘拿出來翻動一下再烤4分鐘。出爐。
(13)烤盤底下鋪點生菜,撒上香蔥。
3、烤箱版烤肉。
用料:
各種肉串適量、花椒粉適量、辣椒麪適量、孜然粉適量、香蔥適量、食用油適量。
做法:
(1)肉串提前拿出解凍,兩面刷上食用油。
(2)撒上孜然粉,花椒粉,不用放鹽,本來買來的肉串就有味。
(3)放入預熱好的ACA烤箱中層180度,上下火20分鐘,中途翻面。
(4)出爐撒上辣椒麪和香蔥即可。
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