烤箱烤肉怎麼做 烤箱烤肉的做法推薦
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1、五花肉先在冰箱凍稍硬,可以切薄片就可以了。切成薄片後把所有材料攪拌一起醃漬兩小時,口味清的可以不放鹽,因爲生抽和蠔油鹽份也足夠。
2、烤箱預熱10分鐘,把烤盤鋪上錫紙,把肉片均勻的鋪上放入烤箱,上下火200度烤20分鐘,不用刷油因爲肉會出好多油,烤好把肉翻面再烤15分鐘。因爲烤箱不同溫度時間大家可以自己觀察調整。
3、烤好再稍微撒些孜然粉調味,放些蒜茸口味更佳。用生菜包着吃,蘸大醬吃都行。
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