提子怎樣挑選好吃 怎麼挑選提子比較好
1、首先可以看顏色:首先看果莖的顏色,其次看果皮的顏色,新鮮提子的果莖是青色,果皮帶點粉色有透明感,存放的越久果莖就會慢慢枯黃,果皮會變軟顏色變深果肉慢慢脫落。
2、然後看果粒:好的提子,提子的果粒都是大小一致相對飽滿,而且表面非常的光滑緊緻。我們可以用手輕輕的按捏一下,新鮮的提子果肉緊實而且水分很多;如果是不新鮮的提子輕輕一捏表皮就會裂開,而且表皮會有褶皺,這種提子水分流失較多,吃起來不新鮮。
3、最後可以看果實的緊實度:一串好的提子果粒之間比較緊湊,但沒有擠壓變形的。我們可以拿起提子頂端的果藤處輕輕搖晃幾下,如果沒有出現大量掉果的情況,說明這串提子比較新鮮,如果一碰就掉說明則提子不新鮮或者太過成熟了。
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